Rökt lax med citronmarinerad gurksallad
Foto: Tv4
Rökt lax med citronmarinerad gurksallad
7 ingredienser
45 m
Rökt lax med citronmarinerad gurksallad, mâchesallad, citron och gräddfil kan bli en ny favorit till påsk.
Se Fredrik Eriksson laga receptet
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 gurka (liten)
- 1 dl gräddfil
- 1 citron
- 250 g rökt lax, i tunna skivor
- 1 förp mâchesallad
- svartpeppar
- salt
Gör så här
- Skala gurkan och ta bort kärnhuset. Tärna gurkan fint och salta den. Rör runt och låt dra en halvtimme.
- Slå bort vätskan från gurkan och vänd ner gräddfil samt riv skalet från en halv citron och peppar.
- Lägg upp lax och mâchesallad och servera gurksalladen bredvid.
