Lättlagade och fantastisk goda vegetariska snittar till såväl sommarfest, mingelmat och nyårsförrätt. Krispiga små rårakor med kaviar, rödlök, gurt och dill.
Rårakor med tångkaviar och gurt
Foto: köket.se
Du behöver
- 8 fasta potatisar
- olja, till stekning
- 1 krm salt
Topping
- 2 dl Planti Greek Style Gurt Natural
- 1 burk tångkaviar
- 1 rödlök, finhackad
- 1 avokado, skivad
- 0,5 kruka dill
- 0,5 citron, till garnering
Gör så här
- Skala och riv potatisen på ett rivjärn. Krama ur vätskan ordentligt. Lägg potatisen i en bunke och krydda med salt.
- Hetta upp en stekpanna eller plättlagg med olja. Platta ut potatisen till rårakor i stekpannan, de ska vara tunna och fina. Stek på medelvärme tills de fått fin färg och är helt krispiga.
- Toppa med gurt, tångkaviar, rödlök, avokado, dill och en liten klyfta citron.
5 juni 2019
laddar fler recept...
Laddar fler recept...