Lättlagade och fantastisk goda vegetariska snittar till såväl sommarfest, mingelmat och nyårsförrätt. Krispiga små rårakor med kaviar, rödlök, gurt och dill.
Skala och riv potatisen på ett rivjärn. Krama ur vätskan ordentligt. Lägg potatisen i en bunke och krydda med salt.
Hetta upp en stekpanna eller plättlagg med olja. Platta ut potatisen till rårakor i stekpannan, de ska vara tunna och fina. Stek på medelvärme tills de fått fin färg och är helt krispiga.
Toppa med gurt, tångkaviar, rödlök, avokado, dill och en liten klyfta citron.
POPULÄRT
15 snittar