Räkcocktail med kimchimajonnäs
Foto: TV4
Räkcocktail med kimchimajonnäs
11 ingredienser
20 min
Vem vill inte bli bjuden på en festlig räkcocktail med kimchimajonnäs, gurka, rädisor och krasse till förrätt? Det kan bli en riktig succé!
Ingredienser
portioner
portioner- 4 dl räkor med skal [ca 50 g per person]
- 1 gurka
- 8 körsbärstomater
- 2 avokador
- 1 knippe rädisa
- 1 msk olivolja
- 1 citron
- 2 dl majonnäs
- 4 msk kimchi
- 1 msk soja
- krasse (efter smak)
Gör så här
- Skala räkorna.
- Skär grönsakerna i små bitar och blanda dem i en skål. Smaka av med olivolja oh citron.
- Vispa ihop majonnäs med kimchisås och smaka av med soja.
- Fördela grönsakerna i glas och toppa med räkor och krasse.
- Servera majonnäsen vid sidan om.
