Pumpapuré
Pumpapuré
1 ingredienser
40 min
Det här receptet ger ca 3 dl pumpapuré och kan användas till bland annat pumpacookies, rulltårta med pumpa, pumpapaj och pumpakladdkaka.
Ingredienser
dl
dl- 500 g pumpa (t ex butternut- eller muscatpumpa)
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader, över- och undervärme.
- Dela och kärna ur pumpan och lägg på en plåts med bakplåtspapper med köttsidan nedåt.
- Ugnsrosta pumpan i ca 30 minuter eller tills att den är helt mjuk.
- Låt svalna innan du gröper ur allt kött och mixar till en slät puré.
