Pumpapuré

9 röster
40 min
3 dl
40 min
3 dl

Du behöver

  • 500 g pumpa (t ex butternut- eller muscatpumpa)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader, över- och undervärme.
  2. Dela och kärna ur pumpan och lägg på en plåts med bakplåtspapper med köttsidan nedåt.
  3. Ugnsrosta pumpan i ca 30 minuter eller tills att den är helt mjuk.
  4. Låt svalna innan du gröper ur allt kött och mixar till en slät puré.
31 oktober 2018