Potatisgratäng, gluten och mjölkproteinfri
Potatisgratäng, gluten och mjölkproteinfri
Av: Fredrik Eriksson
Från: Nyhetsmorgon
10 ingredienser
Enkel och krämigt god potatisgratäng som är helt vegansk och går snabbt att laga. Med muskotnöt och lite vitt vin får den underbara smaker.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 800 g mjölig potatis
- 2 vitlökar
- 0,25 purjolök
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- vitpeppar, nymald
- muskot
- 4 dl Oatly i maten grädde
- vitt vin
- färsk persilja
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva potatisen tunnt, skiva vitlök fint och hacka purjolök.
- Slå lite olivolja i en form. Lägg i potatisen, salta, peppra och riv lite muskotnöt över.
- Slå grädde över, skvätt lite vin och grädda ca 40 -50 i ugnen tills det fått fin färg och potatisen är färdig.
- Låt den vila lite innan servering. Toppa med färska örter på toppen.
