Potatis och purjolökspanna

Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Potatis och purjolökspanna

6

9 ingredienser

45 m

Potatis och purjolökspanna med lagrad ost och kryddpeppar är en riktig fullträff!

Ingredienser

portioner6 - 8
  • 10 potatisar, kokta (små)
  • 0,5 purjolök
  • 2 dl grädde
  • 2 ägg
  • 1 dl ost, riven (lagrad)
  • ansjovisspad
  • salt
  • 1 tsk malen kryddpeppar, grovmalen
  • 1 knippe dill

Gör så här

  1. Smörj en form.
  2. Skiva potatisen fint, hacka purjolöken och fördela i formen.
  3. Vispa ihop grädde, ägg, ost, anjovisspad, salt och kryddpeppar. Slå blandningen över potatisen.
  4. Grädda på 175 grader ca 30 minuter, exakt tid beror på storleken på formen. Garnera med dill.