Gör så här

1. 
   Ta bort muskeln från pilgrimsmusslan och skär musslan i cirka 4 bitar.
2. 
   Dela gurkan men spara kärnhuset till dressingen. Skär resten av gurkan i lika stora bitar som pilgrimsmusslan.
3. 
   Blanda musslorna med chili och dressingen som du finner recept på nedan, låt marinera cirka 10 minuter. Blanda ner gurkan och servera.

Yuzu och sesamdressing

1. 
   Blanda ihop alla ingredienser i en skål och använd till receptet ovan.