Langans avokado- och räkpuck
Foto: TV4
Langans avokado- och räkpuck
9 ingredienser
Avokado och räkor, en klassisk kombination som står sig.
Ingredienser
- 3-4 avokador
- 400 g skalade räkor
- 2 citroner
- vinäger
- olivolja
- dillkvist
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
- 2 msk majonnäs
Gör så här
- Hacka avokadon, salta.
- Pressa över citronsaft.
- Häll över olja och vinäger.
- Ta ett glas eller en annan rund form och häll ned hackade avokadon. Pressa ihop.
- Vänd upp och ned på en tallrik och häll ut, så får det en fin form.
- Hacka räkorna och gör samma sak.
- Ringla över lite majonnäs och dra några varv på pepparkvarnen före servering.
- Servera med dillkvist och en citronklyfta.
