Citronsorbet med vodka

10 röster

Foto: Martin Löf

Till efterätt använder Per Morberg glassmaskinen för en citronsorbet som serveras i fryskalla frostade glas med några centiliter vodka.

Sockerlag: 1 del vatten + 1 del socker. Koka upp och låt svalna.

Per lagade även

Visa mer

Du behöver

Blanda alltsammans och häll ner i en glassmaskin. Alternativt, ställ en skål i frysen med sorbetsaften och rör då och då tills det blir en smidig massa. Låt den sedan frysa till något.
Servera i glas med vodkan och och tunna strimlor av citronskal. Garnera med citronmeliss.

30 mars 2011