Pizzasallad

Pizzasallad
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Pelle Johansson
Pelle Johansson

Pizzasallad

4

8 ingredienser

20 min

En modern och enkel pizzasallad.

Ingredienser

portioner4
  • 0,25 vitkål
  • 1 röd paprika
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk persilja, hackad
  • salt
  • peppar
  • strösocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rosta paprikan i cirka 10 minuter. Skär sedan bort toppen och kärna ur den.
  3. Skär paprikan i bitar och lägg i en skål.
  4. Skär vitkålen i stora rektanglar, sära på bladen och marinera med övriga ingredienser så de blir lite mjuka.
  5. Lägg bladen i paprikan och servera.