Gör så här

1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Dela, kärna ur och lägg paprikan på en plåt med olja och salt. Baka i ugnen tills skalet är svart, ca 20 min. Ta ut och lägg i en plastpåse i 5 min och låt den ånga av.
3. Ta ut paprikan och dra av skalet. Hacka paprikan i mindre bitar.
4. Mixa sedan paprika tillsammans med resten av ingredienserna tills du har en slät hummus. Droppa på lite olivolja till servering!