Pangmat från Silsjönäs
Emilia Nilsson, bronsmedaljör i Sveriges Mästerkock 2019, har skrivit en riktig pangbok med ursprung i hennes hemtrakter Jämtland.
Pangmat från Siljsönäs är en bok som tar avstamp i skog, mark och djur, hur man tar vara på en gårds tillgångar och hur man lagar riktigt god mat. "Att äta gott, nyttigt och hållbart är en självklarhet, tycker jag" skriver Emilia i förorden och det är verkligen vad som genomsyrar hela denna härliga bok. Med receptfavoriter som matiga matjessilltallrikar, vackra viltgrytor, smarriga pastor och drömmiga desserter går den hem hos både stora och små!
Här har vi samlat ett litet urplock ur boken - hoppas ni kommer gilla det lika mycket som vi gör!
Boken går att köpa här!
Pangmat från Silsjönäs
POPULÄRT
Betyg: 4.9 av 5 (13 röster)
Fjällröding med beurre blanc och råhyvlad äppelsallad
Emilia Nilsson45 min
12 goda nudelrätter
Det finns många fördelar med nudlar, men framför allt är det otroligt gott och går snabbt att tillaga. Och så går de att smaksätta med precis vad du har hemma eller tycker om!
Middag på 30 minuter - enkelt tillagat i airfryer
Att laga en riktigt god middag behöver varken ta lång tid eller kräva avancerade moment. Med en airfryer kan du fixa vardagsmiddagen på nolltid!
Sponsrat innehåll
28 ljuvliga vårsallader!
Njut av en fräsch sallad med mycket grönt - här är några goda favoriter!
Populära middagstips med kyckling
Recept med kyckling i alla dess former!
Recept för hela familjen
Här hittar du extra snabblagade vardagsrecept, fredagsmys såklart och bästa knepen för mysigare måltider för hela familjen.
