Ostron med tomat och basilika
Foto: TV4
Ostron med tomat och basilika
6 ingredienser
15 min
Festliga ostron med tomat och basilika kräver få ingredienser och kommer sätta guldkant på dagen.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 ostron, spara ostronsaften
- 4 körsbärstomater
- 1 knippe basilika (litet knippe)
- 1 schalottenlök
- olivolja
- citronsaft
Gör så här
- Öppna och frigör ostronen från muskeln.
- Spara ostronsaften.
- Tärna tomat samt hacka basilika och schalottenlök.
- Blanda tomat, basilika och schalottenlök med lite olivolja, citronsaft och ostronsaften.
- Lägg ostronen i tomatblandningen.
- Servera ostronen och tomatblandningen i ostronskalen.
