Ostron i curry med fryst äpple

Ostron i curry med fryst äpple

0

10 ingredienser

20 m + tid i frys

Ostron i curry med fryst äpple blir en festlig förrätt till helgen.

Ingredienser

portioner4

Fryst äpple

  • 100 g äppeljuice (grönt)
  • 20 g malen koriander

Ostron

  • 4 ostron

Curry

  • 25 g curry (torkad Madras curry)
  • 30 g äppelmos (grönt)
  • 1 klyfta vitlök, finhackad
  • 50 g smör, brynt
  • 100 g smör (saltat)
  • 1 limefrukt, zest och juice
  • 10 g honung

Gör så här

  1. Fryst äpple
    Bland samman ingredienserna och frys in.
  2. Ostron
    Öppna ostronen och ta bort dem från skalen.
  3. Rengör skalen och låt dem ligga på en kökshandduk för att torka.
  4. Lägg tillbaka ostron i skalet precis innan servering.
  5. Curry
    Koka upp alla ingredienser till curryn i 5 minuter. Blanda och sil.
  6. Servera krabban med det frysta äpplet och curryn.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Isabellas-kurs-sammanfattning

Gratis onlinekurs!

Missa inte vår italienska matlagningskurs - helt gratis!

Läs mer