GI-tårta med bär och nötbotten
GI-tårta med bär och nötbotten
8 ingredienser
Glutenfri GI-tårta med bär och mandelbotten. Använd naturliga sötningsmedel som bär, honung eller lite råsocker. Recept ur kokboken 6 kilo på 6 veckor.
Läs mer om boken
.
Ingredienser
portioner
Botten
- 100 g sötmandel
- 2 msk honung, flytande
- 1 ägg
Fyllning
- 2 dl vispgrädde
- 2 tsk jordgubbssylt (osötad)
- 0,5 l jordgubbar
- 1 dl hallon
- 1 dl blåbär
Gör så här
Botten
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa mandlarna och lägg i en bunke.
- Tillsätt honung och ägg och blanda till en smet.
- Tryck ut smeten i en form med löstagbar kant.
- Grädda i mitten av ugnen i 10–15 minuter.
- Låt kallna.
Fyllning
- Vispa grädden och blanda i sylten.
- Fördela grädden över bottnen.
- Skölj och dela jordgubbarna.
- Fördela över tårtan.
- Toppa med hallon och blåbär.


