Köket.se

Renröra

Ulrika Davidsson porträtt

Renröra

Av: Ulrika Davidsson

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

5 min

Utsökt och enkel röra med rökt renkött, rödlök och pepparrot. Servera gärna i äggwraps.

HälsomatVardagsmiddagViltkött
Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

portioner
  • 150 g rökt renkött
  • 0,5 rödlök
  • 125 g färskost (med pepparrot)
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 msk persilja, hackad

Gör så här

  1. Hacka renköttet. Skala och finhacka rödlök. Lägg i en skål och banda ner färskosten och hackad persilja. Smaka av med salt och svartpeppar.