• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Grön ärthummus

Grön ärthummus

1 steg att laga

7 ingredienser

10 m

Kanske den viktigaste ingrediensen i min vegansallad. Jag ser dessutom alltid till att ha med den här röran om jag ska ordna en buffé. Det går utmärkt att använda frysta ärter – se bara till att tina dem först.

Ingredienser

  • 500 g gröna ärtor
  • 2 dl extra virgin olivolja
  • 1 msk tahinipasta
  • 0,5 citron, saft från
  • 1 kruka mynta
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Mixa ärter, olja, tahini, citronsaft och mynta. Smaka av med salt och peppar.