Nordisk sashimi på olika sorters fisk

nordisk sashimi
Foto: TV4
Frida Ronge
Frida Ronge

Nordisk sashimi på olika sorters fisk

0

5 ingredienser

30 min

Frida Ronge bjuder på en variation av sashimi, underbara och lätta smaker som gifter sig perfekt med varandra. Perfekt att servera som förrätt på en middag.

Ingredienser

Sashimi med rättika

  • 500 g fisk, rå (tex, röding, gös, makrill, pilgrimsmussla, lax, havskräfta)
  • 200 g rättika
  • 4 shisoblad (eller annan ört)
  • 1 msk wasabi (eller pepparrot)
  • 1 dl soja (eller ponzu)

Gör så här

  1. Sashimi med rättika
    Skär fisken mot lamellerna i ca 5 cm långa skivor och 5 mm tjocka skivor.
  2. Servera med rättika, shisoblad, wasabi och soja.