Potatistoppar
Foto: TV4
Potatistoppar
6 ingredienser
Ett kul sätt att servera potatisen på. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Nisse serverar potatistopparna till sitt recept på
.
Ingredienser
- 6 mjöliga potatisar
- 100 g rotselleri
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 dl persilja, finhackad
- 1 tsk salt
- 1 äggula
Gör så här
- Skala potatis och selleri och koka dem mjuka.
- Koka upp grädde och persilja, kör det ljusgrönt i foodprocessor.
- Mosa snabbt ner potatis, salt och äggula.
- Spritsa moset till stora toppar på plåt med smort bakpapper. Gratinera i ugn 225 grader till vacker färg i cirka 8 minuter.