Glass

1. 
   Vispa 3 äggulor (spara äggvitorna) med mascarpone, rom och strösocker.
2. 
   Vispa grädden.
3. 
   Rör ner vispgrädden försiktigt i mascarponesmeten.
5. 
   Vispa 3 äggvitor till ett hårt skum.
6. 
   Rör försiktigt ner det vita skummet i resten av smeten.
7. 
   Häll i grovhackade pistagenötter rör om.
8. 
   Häll upp smeten i folieformar och frys i minst 3 timmar innan servering.

Fruktspett

1. 
   Skölj jordgubbarna och skär bort skaftet.
2. 
   Skär ananasen i små bitar för att sedan trå på pinnar tillsammans med hela jordgubbar .
3. 
   Doppa fruktspetten i socker innan grillning.
4. 
   Grilla på melon halvorna.
5. 
   Gröp ur lite av köttet och lägg i glassen.
6. 
   Servera fruktspetten på melonen.
7. 
   Strö krossade pistagenötter över.