Mini-langos
Foto: Tv4
Mini-langos
11 ingredienser
30 m
Langos i miniformat med räkor och rom är både lyxigt och gott! En perfekt rätt att inleda en festlig kväll med.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se Konrad - Malmö laga receptet
Ingredienser
Langos
- 25 g jäst
- 3 dl vatten, ljummet
- 1 potatis, kokt (stor)
- 1 tsk salt
- 7 dl vetemjöl
Servering
- 2 dl gräddfil
- 200 g skalade räkor
- 80 g svart stenbitsrom
- 1 rödlök (liten)
- 100 g prästost, riven
- svartpeppar
Gör så här
Langos
- Lös upp jästen i ljummet vatten.
- Blanda ner potatis, salt och mjöl i vattnet.
- Ta upp degen och arbeta in mer mjöl. Dela sedan degen i bitar och låt jäsa i ca 10 minuter.
- Fritera langosen slutligen i olja.
Servering
- Servera langosen med gräddfil, räkor, stenbitsrom, rödlök, riven prästost och svartpeppar.