Het ananascocktail med co-coglass
Foto: TV4
Het ananascocktail med co-coglass
7 ingredienser
45 min
Mimmis "heta" ananascocktail toppas med hemmixac co-coglass. "Mums" som Montazami hade sagt! /Mimmi
Mimmi i Stockholm lagade även
Sparris med tryffelaioli
Lammracks med sötpotatisgratäng
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ananas
- 3 cl Captain morgan (mörk rom)
- 3 cl Malibu
- 1 msk smör
- 1 tsk svartpeppar, nymalen
- 0,5 l gräddglass
- 2 Co-Co, dubbel
Gör så här
- Kör co-con i en mixer eller finhacka den.
- Tina upp glassen något så när och blanda ner co-con med en elvisp i glassen.
- Ställ in i frysen.
- Skala och finhacka ananasen i centimeterstora tärningar.
- Hetta upp en stekpanna med ca 1 matsked smör.
- Stek ananasen på hög värme och tillsätt spriten och svartpeppar stek i ytterligare ca 5 minuter.
- Servera varm i martiniglas på fot med en kula av glassen uppe på.
- Garnera med ananasblad!
Dryckestips
Ron Zacapa 23, art.nr. 86753, 599 kr
