Melon och avokadosallad
Foto: TV4
Melon och avokadosallad
7 ingredienser
En fräsch sallad som både kan inleda en middag och pryda sin plats på buffén. Receptet går bra att dubblera.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 honungsmelon
- 1 avokado
- 0,5 knippa rädisor
Till garnerning:
- cashewnötter, rödbetsblad
dressing:
- 5 msk olivolja
- 1,5 msk vinäger
- 0,5 tsk italiensk salladskrydda
Gör så här
- Dressing: Blanda vinäger med italiensk salladskrydda, tillsätt olivolja.
- Skär upp melon, avokado och rädisor. Du som tycker om att pyssla kan ta ut kulor ur melonen med kuljärn, skär den annars i tärningar. Blanda försiktigt samman grönsakerna med dressingen.
- Lägg upp salladen, dekorera med rödbetsbladen och strö nötterna över.
