Löjromstaco med citron och gurka

Name: Löjromstaco med citron och gurka
Total time: 25 min
Yield: 20 undefined
Ingredients: 3 potatisar (stora); 1 dl crème fraîche; 1 tsk citronsaft; 0,5 tsk citron, skalet, rivet; 300 g löjrom; 0,5 gurka, skalad; salt; svartpeppar

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Löjromstaco med citron och gurka

Av: Melker Andersson, Danyel Couet

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

25 min

Läckert krispiga, är dessa små friterade potatisbåtar med citroncreme och saltad gurka.

Förrätter Buffémat Fest

Ingredienser

3 potatisar (stora)
1 dl crème fraîche
1 tsk citronsaft
0,5 tsk citron, skalet, rivet
300 g löjrom
0,5 gurka, skalad
salt
svartpeppar

Gör så här

Skär potatisen i 1 millimeter tunna skivor. Fritera skivorna i en tacokorg, eller en och en i matolja.
Vispa crème fraichen hårt, smaksätt med citronjuice och rivet skal.
Klicka ut 1 tesked citroncreme i varje taco och toppa med löjrom och dill.
Tärna gurkan fint och smaksätt med några droppar citronjuice, salt och peppar och strö den över tacosen.
Den med citronjuice och skal.
Klicka ut 1 tsk citroncreme i varje
Taco och toppa med löjrom och dill.
Tärna gurkan fint och smaksätt med
Någr a droppar c itronjuice, salt och
Peppar och strö den över tacosen.