Gör så här

1. 
   Koka potatisen. Häll av vattnet och låt ånga av ordentligt, dela sedan potatisen i halvor.
2. 
   Blanda ihop alla ingredienser till romsåsen.
3. 
   Finhacka rödlök och örter och klyfta rädisorna. Skär sockerärtor i mindre bitar.
5. 
   Brynt smöret tills det fått färg och börjar lukta nötigt.
6. 
   Lägg ut potatis, matjessill, rödlök, rädisor och sockerärtor på ett serveringsfat. Ringla över det brynta smöret och toppa med örterna.
7. 
   Servera tillsammans med romsåsen och några klyftor citron.