Matjesilltårta med kesella
Foto: TV4
Matjesilltårta med kesella
7 ingredienser
En klassiker till midsommar och påsk. Alltid lika gott och lika populärt. Garnera gärna med avokado, gurka och paprika som på bilden.
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g matjessill
- 1 rödlök, hackad
- 250 g kvarg
- 3 dl gräddfil
- 4 gelatinblad
- 200 g kavring
- 75 g smör
Gör så här
- Smula sönder kavringen och blanda med smält smör.
- Tryck ut i en form med avtagbara kanter.
- 3.
- Hacka matjessillen och rödlök. Blanda med kesella och gräddfil. Smaksätt med sillspad från matjesillburken och svartpeppar, ev. dill.
- Lägg gelantinbladen i blöt i 5 min. Krama inte ur dem. Smält dem sedan i en kastrull. Häll sedan ner gelatinet i kesellablandningen och sedan allt ner i formen!
- Låt stå i kyl i 2-3 timmar. Garnera med rödlök och gräslök!
