1 msk rökt paprikapulver, går bra med vanligt också
1 msk bbq-krydda
0,5 msk torkad oregano
0,5 msk torkad timjan
salt
peppar
Gör så här
Blanda samtliga kryddor och gnid in rostbiffen med kryddblandningen. Bryn i olja och stek klart i ugn på 70 grader till en innertemperatur på 56 grader. Låt vila minst 20 minuter innan tranchering.