Pannacotta med gräddfil
Pannacotta med gräddfil
6 ingredienser
Pannacotta, Markus Aujalays recept med gräddfil. En bra efterrätt som du kan förbereda till många gäster.
Ingredienser
portioner
portionerPannacotta
- 1,5 dl grädde
- 0,5 vaniljstång, urskrapad
- 75 g strösocker
- 1,5 blad gelatin
- 3,5 dl gräddfil
- färska bär
Gör så här
- Koka upp grädde, vaniljstångens frön och stången och sockret. Dra kastrullen åt sidan.
- Krama ur det blötlagda gelatinet och blanda. Låt svalna i 10 min.
- Rör ner gräddfilen och sila genom finmaskig sil.
- Häll upp i portionsglas, stå i kylen minst en 1 timme
- Garnera med färska bär.
