Sparris lindad i serranoskinka med ricotta och chèvrefyllning
POPULÄRT
Foto: TV4
Sparris lindad i serranoskinka med ricotta och chèvrefyllning
6 ingredienser
En enkel men elegant förrätt som serveras med rostade pinjenötter och balsamvinäger. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 12 sparris (tre till varje person)
- serranoskinka
- getost, samt ricottaost
- pinjenötter, rostade
- balsamvinäger
- parmesanost, riven
Gör så här
- Koka sparrisen.
- Blanda getosten med ricottan.
- Linda serranoskinkan runt sparrisen och osten.
- Strö över lite rostade pinjenötter och stänk på med balsamvinäger.
- Strö över parmesanen.
