Citron- och myntamarinerade jordgubbar med pannkakor
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Citron- och myntamarinerade jordgubbar med pannkakor
5 ingredienser
Det är gott med pannkakor! Och ännu godare blir det med dessa mynta- och citronmarinerade pannkakor med jordgubbar.
BrunchVardagsmiddagPannkakor/plättarVegetarisktHusmanskost och receptklassikerSvensk/nordisk matSmarriga omeletter
Ingredienser
Citron- och myntamarinerade jordgubbar med pannkakor
- 0,5 sats pannkakssmet
- 200 g färska jordgubbar
- 1 citron, pressad
- 2 msk strösocker
- 6 blad färsk mynta, fint strimlad
Gör så här
Citron- och myntamarinerade jordgubbar med pannkakor
- Hälften av pannkakssmeten från receptet: Basilikapannkakor med tomater och fetaost. Grädda pannkakor.
- Dela jordgubbarna i mindre bitar. Pressa över citronsaften och strö över sockret. Blanda. Finstrimla myntan och blanda i den också. Låt dra i ca 10 min.
- Serveras tillsammans med pannkakorna.