Grillade grönsaker

Grillad frukt på spett
Foto: Lena Holmsäter

Grillade grönsaker

4

7 ingredienser

Det allra godaste och mest lättlagade tillbehöret till grillat är grillade grönsaker. Du kan grilla nästan alla grönsaker och få ett perfekt resultat. Se grönsakerna i receptet som exempel och lägg gärna till av dina egna favoriter.

Här hittar du

Kryddiga köttfärsbiffar

som passar utmärkt till de grillade grönsakerna.

**Fler grillrecept
**

Grillspett med baconlindad marulk

Svart bönsalsa

Grillad frukt på spett

Ingredienser

portioner4
  • 1 zucchini
  • 1 fänkål
  • 2 röda paprikor
  • 2 aubergines
  • 2 msk rapsolja
  • 2 kvistar färsk oregano
  • malen svartpeppar

Gör så här

  1. Skölj och ansa grönsakerna.
  2. Dela zucchinin och skär halvorna i bitar på längden.
  3. Dela fänkålen på samma vis.
  4. Skär paprikorna i halvor och ta bort kärnorna.
  5. Dela auberginerna precis innan de ska läggas på grillen.
  6. Grilla fänkål och aubergine ca 5 minuter per sida, zucchini och paprika ca 2 minuter per sida.
  7. Pensla med olja och strö över oregano och svartpeppar före servering.