Kryddiga köttfärsbiffar

Name: Kryddiga köttfärsbiffar
Yield: 4 undefined
Ingredients: 800 g köttfärs; 3 klyftor vitlök; svartpeppar, grovmalen; 6-10 droppar tabasco; Servera med; 0,5 gurka; 1 krm cayennepeppar

Foto: Lena Holmsäter

Kryddiga köttfärsbiffar

Av: Magnus Viksten

6 ingredienser

Kryddiga biffar är enkelt att lägga på grillen och smakar härligt.

Här hittar du Grillade grönsaker.

Fler grillrecept
Grillspett med baconlindad marulk
Svart bönsalsa

Biffar Grilla Hälsomat Vardagsmiddag

Ingredienser

800 g köttfärs
3 klyftor vitlök
svartpeppar, grovmalen
6-10 droppar tabasco

Servera med

0,5 gurka
1 krm cayennepeppar

Gör så här

Skiva gurkan och strö kajennpepparen på.
Skala vitlöksklyftorna och pressa ner dem i köttfärsen.
Blanda färsen noga med peppar och tabasco.
Rulla köttfärsen till en rulle och skär i 8 delar.
Platta till varje del till en två centimetertjock biff.
Grilla biffarna 3-4 minuter per sida i grillpanna eller stek i teflonpanna.
Servera med grillade grönsaker.