Lyxig hummertacos med wasabikräm
Foto: Tv4
Lyxig hummertacos med wasabikräm
15 ingredienser
20 m
Hummertacos passar perfekt som en enklare förrätt men även som varmrätt, gör då bara fler.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 2 humrar
- 2 dl majonnäs
- 1 msk yuzu, skal
- 1 dl yuzujuice
- 2 msk sriracha
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
Wasabikräm
- 1 avokado
- 1 förp wasabipasta
- 1 msk honung
Tacoskal
- 8 wontonplattor
- olja (till fritering)
Servering
- 8 blad sallad
- 2 limefrukter
- 1 kruka shisokrasse
Gör så här
- Skär hummerköttet i små bitar och blanda ihop majonnäs, yuzuskal, yuzujuice samt sriracha.
- Gör avokadokrämen genom att gröpa ur avokadon och mixa med wasabi och honung.
- Gör tacoskalen genom att fritera wontonplattorna
- Lägg i salladen i tacoskalen, fyll med hummeröran och avokadoröran dekorera med lime och krasse. Servera.