• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Honungsrostade nötter med chili

Honungsrostade nötter med chili
Foto: Helén Pe
Systrarna Eisenman
Systrarna Eisenman

Honungsrostade nötter med chili

8 steg att laga

9 ingredienser

Julig nötmix med lite chilisting. Receptet kommer från Två systrars söta.

Receptet ger ca 6 dl.

Ingredienser

  • 2 dl sötmandel, skalade
  • 2 dl cashewnötter
  • 1 dl jordnötter
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 tsk chilipulver
  • 2 tsk salt
  • 1 äggvita
  • 2 msk honung
  • 1 dl russin och valfri torkad frukt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda nötterna. Rör i kryddorna och salt.
  3. Vispa äggvitan lätt.
  4. Blanda ner äggvitan och honungen i nötterna och rör om så att de täcks väl.
  5. Sprid ut dem ordentligt i en långpanna och rosta i ugnen i 10–15 minuter.
  6. Rör om då och då eftersom de kan lätt brännas.
  7. Ta ut dem ur ugnen och låt svalna.
  8. Rör i russinen och de torkade frukten.