Mögelostkex

Mögelostkex
Foto: Lisa Lemke
Lisa Lemke 2016
Lisa Lemke 2016

Mögelostkex

Av: Lisa Lemke

2 ingredienser

15 min

Snabba, salta och supergoda till glöggen eller andra mingeltillfällen! /Lisa Lemke

Receptet ger ca 20 kex.

BakverkBrunchBrödBuffématFestKräftskivaNyårsmatSnabbtSvensk/nordisk mat

Ingredienser

  • 100 g mögelost, , grovriven (t ex roquefort eller st Agur)
  • 100 g cheddarost, grovriven (eller annan lagrad ost)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda samman den rivna osten till en kletig smet.
  3. Rulla små bollar av ca 1 tsk smet och lägg ut riktigt glest på plåtar med bakplåtspapper.
  4. Tryck till kulorna ordentligt med handen och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.