Mögelostkex

10 röster
15 min
Mögelostkex
Foto: Lisa Lemke
15 min

Du behöver

  • 100 g mögelost, , grovriven (t ex roquefort eller st Agur)
  • 100 g lagrad cheddarost grovriven (eller annan lagrad ost)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda samman den rivna osten till en kletig smet.
  3. Rulla små bollar av ca 1 tsk smet och lägg ut riktigt glest på plåtar med bakplåtspapper.
  4. Tryck till kulorna ordentligt med handen och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
26 januari 2011