Mögelostkex
Foto: Lisa Lemke
Du behöver
- 100 g mögelost, t.ex. roquefort eller st Agur, grovriven
- 100 g lagrad cheddar eller annan lagrad ost, grovriven
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda samman den rivna osten till en kletig smet.
- Rulla små bollar av ca 1 tsk smet och lägg ut riktigt glest på plåtar med bakplåtspapper.
- Tryck till kulorna ordentligt med handen och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
26 januari 2011