Vitlöksrostade havskräftor
Foto: TV4
Vitlöksrostade havskräftor
6 ingredienser
Härliga havskräftor som rostas i ugnen med vitlök, koriander och persilja. receptet ger ungefär 15 tilltugg.
Ingredienser
- 2 kg råa havskräftor (färska)
- 6 klyftor vitlök
- 2 krukor färsk koriander
- 2 krukor färsk persilja
- 200 g smör, rumstempererat
- 2 citroner, rivet skal
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader övervärme/grill.
- Dela kräftorna på hälften.
- Finhacka, vitlök, koriander och persilja och mosa samman med rumstemperat smör.
- Smaksätt med färskt rivet citronskal, flingsalt och svartpeppar.
- Rosta i ugnen i 5–10 minuter tills kräftorna fått gyllene färg. Servera dem genast!
