Kycklingsoppa till förrätt

4 röster
1 h
4
1 h
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 kg kyckling
  • 1 l vatten
  • 3 klyfta vitlök
  • 1 gul lök
  • 0,5 paprika
  • 2 majskolvar
  • 0,5 krm färsk timjan
  • 0,5 krm färsk oregano
  • 5 korianderstammar, hackade
  • 1 krm salt
  • 2 krm peppar
  • 1 tärning buljong

Servering

  • salladslök, finhackad
  • korianderblad

Gör så här

  1. Hacka paprika, gul lök och dela majskolvarna. Skölj kycklingen och häll i alla ingredienser samtidigt. Låt koka på mellersta temperaturen i ca 45 minuter. Vid servering lägg på salladslöken och korianderbladen.
19 maj 2015