Gör så här

1. 
   Skölj och skrubba potatisen om den är otvättad. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet när potatisen är mjuk och låt ånga av.
2. 
   Rör samman den avrunna gräddfilen med ramslöken och smaka av med salt.
3. 
   Lägg i potatisen och krossa den lätt med en träslev, vänd runt. Lägg gräddfilspotatisen i en plastfilmsklädd liten form och ställ kallt minst en timme innan potatisen skärs upp.
4. 
   Servera gräddfilspotatisen med rökt lax eller annan rökt fisk. Toppa med dill eller andra örter.