Frisk, nyttig och mättande soppa gjord på avokado. Smaksätts med
chili, lime och vitlök.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten
därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte
gå i god för receptet.
Dryckestips:
Vida Organica Torrontés 2012 Artikelnummer 6587 Argentina
Torrontes har en härlig kryddighet som bryter fint mot lime och
chili, dessutom relativt låg syra så att vinet inte tar udden av
syrligheten i avokadosoppan.
