Krämig löksill med färsksaltad kindagurka
Krämig löksill med färsksaltad kindagurka
9 ingredienser
15 min
Krämig löksill med färsksaltad kindagurka, guldlimp och färska örter.
Se Fredrik Eriksson laga receptet
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 250 g löksill
- 50 g Kindagurka, inlagd och tärnad
- 120 g majonnäs
- 120 g smetana
- 50 g ost, riven (Guldlimp, lagrad ost från Arla Unika eller t.ex. Västerbottensost)
- 5 g dill, finhackad
- 5 g gräslök, finskuren
- 5 g färsk kruspersilja, hackad
- ca 2-3 dillvippor
Gör så här
- Häll av löksillen och låt den stå och rinna av ordentligt, gärna någon/några timmar.
- Blanda sillen med gurka, majonnäs, smetana, hälften av den rivna osten och örterna. Spara lite örter till garnering.
- Lägg upp sillen i önskad skål eller på ett fat.
- Toppa med resten av osten samt örterna och även dillvipporna.
- Serveras gärna med rågbröd eller något gott knäckebröd.
