Kökets trädgård avsnitt 19: Odla vinbär

Odla vinbär - bästa tipsen!

Svarta vinbär, röda, vita och nu även rosa! Ingen buske är väl så kär i såväl gamla torpträdgårdar som i nya radhusplättar nära stan som vinbärsbusken. Tålig, lättskött buske som är lagom stor och ger mycket skörd. De sötsyrliga bären är lika goda i matlagning som i bakverk och givetvis ljuvliga att plocka direkt från busken. Här är allt du behöver veta om att odla vinbärsbuskar!

24 vinnande vinbärsrecept

Sylt, saft, kakor och maträtter. Vinbär passar till mycket. Som fyllning i den drömmigaste småkakan och som tillbehör till Toms saftiga järpar - här hittar du våra godaste recept!

Röda vinbär

Sylta, safta eller baka gott med röda vinbär! Vinbärens syrliga smak gör dem perfekta i söta bakverk.

24 recept med svarta vinbär

Det är en lyx att få äta solmogna svarta vinbär direkt från busken! Med ett gäng klasar kan man använda i allt från glass, sylt, saft och i matlagning. Här är 24 av Kökets godaste svartvinbärsrecept!

Trädgårdens pajer

Här hittar du recept på pajer med frukt och bär från trädgården. Servera pajen med hemlagad vaniljsås och en kopp kaffe till fikat eller efter middagen.

Ta hand om dina frysta bär

Har du frysen full med bär och frukt? Grattis, då kan du nu göra massvis med hemlagade godsaker som sylt, saft, paj och .... ja massor av läckra efterrätter!

Sylta & safta

Saft, mos, kräm, gelé, sylt, curd, marmelad och kompott. Här har vi samlat kockarnas bästa recept på trädgårdens alla bär och frukter.

Alla avsnitt av Kökets trägård

Kökets trädgård är ett odlings- och matprogram med prisade kocken och odlingsentusiasten Paul Svensson. Programmet visas varje fredag klockan 11:20 i Nyhetsmorgon.