Kökets trädgård avsnitt 18: Odla morötter

Odla morötter - allt du behöver veta!

Att odla morötter är både roligt och enkelt! Dessutom får du den finaste av belöningar när du under sommaren kan njuta av egenodlade, krispiga morötter med otrolig smak. Här är en enkel guide som hjälper dig att komma igång.

Kockarnas magiska morotsrecept

Morot är en grönsak som kan ätas precis som den är men också passar utmärkt som huvudrollen i lagade rätter. Den utgör en perfekt bas i soppor, grytor och grönsaksbiffar och är dessutom prisvärd och alltid i säsong. Morot är helt enkelt en tacksam råvara att ha hemma. Här hittar du kockarnas goda recept med naturens orangea älskling.

Baka med morötter

Saftigt, färggrant och väldigt gott blir det när du låter lite rivna morötter var med i baket.

Grön rörumsröra - pesto på morotsblast

Visste du att du kan göra pesto på morötternas blast? Det blir supergott och är smart sätt att ta tillvara på hela rotfrukten om du odlar dina egna morötter. **Tips!** Rosta gärna mandlarna i stekpanna innan de mixas. Servera gärna peston med Mandelmanns goda [morotsbiffar](https://www.koket.se/morotsbiffar-pa-mandelmanns-vis).

8 oemotståndliga morotskakor

Älskade, älskade morotskaka - saftig, söt och kryddig. Det perfekta valet till en riktigt god fika, om du frågar oss! Här har vi samlat 8 varianter på klassiska och nytänkande varianter på morotskaka!

Alla avsnitt av Kökets trädgård

Kökets trädgård är ett odlings- och matprogram med prisade kocken och odlingsentusiasten Paul Svensson. Programmet visas varje fredag klockan 11:20 i Nyhetsmorgon.