Kycklingspett med mangochutneysås
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Kycklingspett med mangochutneysås
9 ingredienser
20 min
Snabba kycklingspett med mangochutneysås. Perfekt på buffébordet.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 50 g rökt sidfläsk
- 2 gröna äpple, syrliga
- 2 tsk curry
- 3 msk mango chutney
- salt
- peppar
- olja, att steka i
- grillspett
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna, sidfläsket och ett av äpplena i tärningar. Trä alltsammans på träpinnar.
- Krydda med currypulver, salt och peppar. Stek minispetten i en stekpanna med olja.
- Hacka det andra äpplet i småtärningar och blanda med chutneyn.
- Doppa spetten i chutneysåsen och njut!