Gör så här

Anslag

1. 
   Smörj en form och mjöla den.
2. 
   Vispa äggen och sockret poröst.
3. 
   Tillsätt smöret och sikta sedan i vetemjölet.
5. 
   Häll smeten i formen och bred ut den.
6. 
   Grädda i ca 30-35 minuter på 170 grader. Låt sedan svalna.

Servering

1. 
   Dela jordgubbarna och låt dem bli rumstempererade.
2. 
   Vispa ihop kvarg med vanilj, florsocker och citron.
3. 
   Bred ut krämen på anslaget och toppa med jordgubbarna som en ros.
4. 
   Ringla honung över jordgubbarna.
5. 
   Strö över finriven choklad och garnera med blommor.