Gör så här

1. 
   Lägg dinkelkornen i en kastrull med vatten och koka tills de är mjuka.
2. 
   Tina spenaten.
3. 
   Skala och hacka löken och vitlöken fint.
5. 
   Fräs lök och vitlök mjuka i rapsoljan.
6. 
   Häll på buljongen, tillsätt spenaten och låt soppan koka upp under lock en kort stund. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter.
7. 
   Tillsätt grädden i soppan och låt koka ytterligare 4-5 minuter. Krydda med salt, peppar och muskotnöt. Mixa sedan soppan slät med en stavmixer.
8. 
   Skala äggen och dela dem i halvor. Servera soppan med ägghalvorna och hela dinkelkorn.