Gratinerad <3-toast
Foto: TV4
Gratinerad <3-toast
7 ingredienser
Gratinerad (hjärt-) toast, med västerbottensost och rökt rensteksröra. kryddad med pepparrot och kärlek.
Dryckestips
Canaletto, chardonnay Verdeca (2009)
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 formfranska
- 8 skivor Västerbottensost
Rökt rensteksröra
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl rödlök, finhackad
- 100 g rökt renstek, finhackad
- 2 tsk färsk pepparrot, riven
- 1 msk persilja, hackad
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Blanda alla ingredienser till röran.
- Stansa eller skär ut hjärtan ur brödskivorna.
- Fördela ostskivorna på dina hjärtan.
- Gratinera i ugnen ett par minuter, håll ett öga på dem så de inte bränns!
- Lägg röran på toasten och strö över lite persilja.
