Gör så här

1. 
   Skär fänkål, paprika och zucchini i bitar.
2. 
   Fräs grönsakerna tillsammans med vitlök i olja på medelvärme i ca 5 minuter.
3. 
   Tillsätt mjölk, fiskfond, saffran, vin, honung, citronsaft och grädde.
5. 
   Låt puttra i ca 5 minuter.
6. 
   Skär fisken i stora bitar.
7. 
   Lägg försiktigt i fisken och sockerärterna i grytan i ca 4 minuter.
8. 
   Smaka av med salt och peppar.
9. 
   Servera gärna med en citronklyfta och färskt bröd