Hummus med pistage och rosmarin

Hummus med pistage och rosmarin
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Hummus med pistage och rosmarin

10 ingredienser

Hummus kan man variera på flera olika sätt. Det här receptet smaksätts med pistagenötter och rosmarin.

Ingredienser

portioner sats
  • 3 dl röda linser, kokta (eller kikärtor)
  • 2 msk tahinipasta
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk citron, pressad
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • salt
  • vatten
  • 0,5 dl pistagenötter
  • 1 tsk torkad rosmarin

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till en slät smet.
  2. Smaka av med rikligt med salt och späd eventuellt med vatten för tunnare konsistens.