Timjan- och olivhummus
Foto: Frida Wismar
Timjan- och olivhummus
10 ingredienser
I det här hummusreceptet låter Jacob Wismar timjan och kalamataoliver smaksätta hummusen.
Ingredienser
sats
sats- 3 dl röda linser, kokta (eller kikärtor)
- 2 msk tahinipasta
- 2 klyftor vitlök
- 2 msk citron, pressad
- 2 msk olivolja
- 1 tsk malen spiskummin
- salt
- vatten
- 0,5 dl kalamataoliver utan kärnor
- 1 tsk torkad timjan
Gör så här
- Mixa alla ingredienser till en slät smet.
- Smaka av med rikligt med salt och späd eventuellt med vatten för
- tunnare konsistens.
