Jacob Wismars valnöt- och citrushummus

Jacob Wismars valnöt- och citrushummus
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Jacob Wismars valnöt- och citrushummus

Av: Jacob Wismar

Från: Jacobs Hälsokök

11 ingredienser

Här låter Jacob Wismar hummusen få smak av valnöt, lime och apelsin.

BuffématFestVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

Håll skärmen tänd
sats
  • 3 dl röda linser, kokta (eller kikärtor)
  • 2 msk tahinipasta
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk citron, pressad
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • salt
  • vatten
  • 2 msk limefrukt, saft, pressad
  • 1 apelsin, rivet skal
  • 0,5 dl valnötter

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Mixa alla ingredienser till en slät smet.
  2. Smaka av med rikligt med salt och späd eventuellt med vatten för
  3. tunnare konsistens.